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Title: Efecto hipoglucémico del extracto de Allium cepa “cebolla regional”, en diabetes experimental, Iquitos - 2020
Advisor(s): Delgado Wong, Henry Vladimir; Alva Arévalo, Alenguer Gerónimo
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
Issue Date: 2021
Institution: Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
Abstract: Se determinó el efecto hipoglucémico de los extractos acuoso y etanólico de Allium cepa “Cebolla Regional” administrados a ratas Albinas machos cepa Holtzman. El estudio fue descriptivo, experimental, prospectivo. Se utilizó Alloxano al 5%, reactivo que generó hiperglicemia a las ratas. El estudio comenzó con el pesado de las ratas (peso promedio 186 gr), se tomó la glucosa basal después de 12 horas, para luego determinar hiperglucemia con Alloxano después de 48 horas. Fueron distribuidos 5 grupos experimentales; grupo control negativo (NaCl 0.9%), grupo control positivo (Glibenclamida 5 mg), 2 grupo experimentales; extracto acuoso y etanólico de Allium cepa “Cebolla Regional” a dosis de 500 mg/kg/p.c, y un grupo blanco (agua destilada). Se indujo diabetes experimental con Alloxano (150 mg/kg) por vía intraperitoneal, se consideró hiperglucemia ≥ 170 mg/dl, luego se procedió al tratamiento con los extractos acuoso y etanólico de Allium cepa “Cebolla Regional” por vía oral, se realizó la medición de la glucosa a 1, 3, 6, 12 y 24 horas, se pudo observar que el extracto etanólico dosis 500 mg/kg/p.c disminuyó la glucemia a un 13% y el extracto acuoso dosis 500 mg/kg/p.c disminuyó la glucemia a un 22%, determinando que el extracto acuoso de Allium cepa “Cebolla Regional” a las 24 horas de evaluación tuvo un mayor efecto hipoglucémico sobre las ratas en tratamiento. La cebolla regional demostró que tiene efecto hipoglucémico y que puede tener el mismo efecto en las personas.

The hypoglycemic effect has been determined from the Allium Cepa “Regional Onion” aqueous and ethanol extract administered to Holtzman strain male albino mice. That experiment was descriptive, experimental and prospective. We used reactive Alloxane 5% that caused hyperglycemia to mice. At first time we weighed mice (186 gr average weight), we took the basal glucose 12 hours later, then we determined hyperglycemia with Alloxane 48 hours later. They were distributed into 5 experimental groups; negative control group (NaCl 0,9%), positive control groups (Glibenclamide 5 mg), 2 control group; aqueous extract from Allium Cepa “Regional Onion” and ethanol extract from Allium Cepa “Regional Onion” to 500 mg/kg/p.c dose and white group (distilled water). We induced experimental diabetic with Alloxane (150 mg/kg) by intraperitoneal via, we considered hyperglycemia ≥ 170 mg/dl, then we proceeded to the treatment with the aqueous and ethanol extract from Allium Cepa “Regional Onion” by oral via, we made measurement of glycemia to 1, 3, 6, 12 and 24 hours. We realized that the ethanol extract 500 mg/kg/p.c. dose the glycemia deveased to 13% and the aqueous extract 500 mg/kg/p.c. dose the glycemia decreased to 22%, and we determined that the aqueous extract from Allium Cepa “Regional Onion” to 24 hours of evaluation it had a better hyperglycemia effect in on mice, in treatment. The regional onion demostrated that it has hyperglycemia effect on people too.
Discipline: Bromatología y Nutrición Humana
Grade or title grantor: Universidad Nacional de la Amazonía Peruana. Facultad de Industrias Alimentarias
Grade or title: Licenciado(a) en Bromatología y Nutrición Humana
Juror: Vásquez Chumbe, Jessy Patricia; Li Loo Kung, Carlos Antonio; Gerónimo Huete, Joe Fernando
Register date: 23-Sep-2021; 23-Sep-2021



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