Title: Buenas prácticas de manufactura para mejorar la productividad de una pyme de confecciones textiles
Advisor(s): Tinoco Gómez, Oscar Rafael
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.03
Issue Date: 2022
Institution: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Abstract: El presente trabajo tiene como objetivo, proponer un modelo de gestión de Buenas Prácticas
de Manufactura (BPM), para el sector confecciones, específicamente en el desarrollo de
calcetines de alto valor, mediante el uso de la fibra de algodón como materia prima,
asimismo, mantener su valor mediante protocolos y procedimientos, para mejorar la
productividad, en la gestión de su proceso productivo. Por su finalidad es aplicada, de carácter explicativo y descriptivo, de enfoque cuantitativo, de diseño experimental y cuasi experimental con pruebas antes y después de la aplicación. La muestra seleccionada fue la producción en una maquina calcetinera, en un periodo de 51
días, un horario de 8 horas diarias y 48 horas semanales. La técnica elegida fue la observación
y los instrumentos fueron guías de auditorías e indicadores de gestión para las Buenas Prácticas
de Manufactura. Como resultado, mediante la inferencia estadística sobre la productividad, se obtuvo una significancia asintótica
(bilateral) = ,000, por lo que la hipótesis referida a que la implementación del BPM mejora
la productividad es correcta; luego, la hipótesis específica 1 que mide la eficacia, obtuvo una sig.
Asintótica (bilateral) de ,000, de esta forma se acepta la hipótesis que afirmó que el BPM mejora la
eficacia luego de la implementación del BPM; y finalmente, la eficiencia obtiene una sig.
Asintótica (bilateral) de ,000, por lo que se reconoce la hipótesis que la eficiencia mejora luego de la
implementación del BPM.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ingeniería Industrial. Escuela Profesional de Ingeniería Industrial
Grade or title: Ingeniera Industrial
Juror: Leon Velasquez, William; Medina Escudero, Ana Maria; Mendoza Altez, Edgardo Aurelio
Register date: 10-Mar-2022; 10-Mar-2022