Bibliographic citations
Gomez, J., (2021). Determinación de la capacidad antioxidante y el contenido de fenoles totales de una bebida de Arazá (Eugenia stipitata) edulcorado con Stevia [Tesis, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - UNTRM]. http://repositorio.untrm.edu.pe/handle/UNTRM/2513
Gomez, J., Determinación de la capacidad antioxidante y el contenido de fenoles totales de una bebida de Arazá (Eugenia stipitata) edulcorado con Stevia [Tesis]. : Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - UNTRM; 2021. http://repositorio.untrm.edu.pe/handle/UNTRM/2513
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title = "Determinación de la capacidad antioxidante y el contenido de fenoles totales de una bebida de Arazá (Eugenia stipitata) edulcorado con Stevia",
author = "Gomez Castañeda, Jose Constantino",
publisher = "Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - UNTRM",
year = "2021"
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