Bibliographic citations
Meléndez, A., (2021). Estrategias comerciales para el posicionamiento de pulpa de Maracuyá (Passiflora edulis) en el mercado de Lima Metropolitana producidos en Barranca - Lima [Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/5053
Meléndez, A., Estrategias comerciales para el posicionamiento de pulpa de Maracuyá (Passiflora edulis) en el mercado de Lima Metropolitana producidos en Barranca - Lima []. PE: Universidad Nacional Agraria La Molina; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.12996/5053
@misc{sunedu/3090678,
title = "Estrategias comerciales para el posicionamiento de pulpa de Maracuyá (Passiflora edulis) en el mercado de Lima Metropolitana producidos en Barranca - Lima",
author = "Meléndez Guerrero, Angel Eduardo",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2021"
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En el presente trabajo de tesis se abarcó la problemática que tienen los productores de maracuyá en la zona de Barranca – Lima para darle valor agregado y posicionamiento a su producto. Dentro de la información obtenida, se pudo encontrar que, el maracuyá es utilizado en diversas formas por las familias peruanas. El maracuyá es considerado la segunda bebida más popular después de la chicha morada, por este motivo surge la interrogante ¿qué estrategias pueden aplicar los productores de Barranca para que su producto logre posicionarse en la mente de los consumidores y de esa manera ganar mayor participación de mercado y aumentar sus ingresos? En este sentido, se ha hecho un análisis completo del mercado, encuestas y se han elaborado estrategias de marketing que permitan cumplir con el objetivo principal de esta tesis. También se han considerado los costos del mix de publicidad en el que se incurría en los próximos dos años. Este trabajo de investigación se justifica en la relevancia de mejorar la calidad de vida de los agricultores a través de una mejora en la cadena de valor de sus productos y estrategias para comunicarse con el mercado. Además, es importante también como ejemplo para otros agricultores que año con año pierden sus productos, no necesariamente por no saber darle un proceso industrial adicional como el pulpeado o la congelación, sino por la falta de compradores durante el tiempo de vida útil de sus derivados.
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