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Utrilla, M., Carpena, J., Diaz, J., Guillermo, J., Toledo, L. (2018). Compota de sanky endulzado con panela y miel de abeja [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/8439
Utrilla, M., Carpena, J., Diaz, J., Guillermo, J., Toledo, L. Compota de sanky endulzado con panela y miel de abeja [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2018. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/8439
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title = "Compota de sanky endulzado con panela y miel de abeja",
author = "Toledo Rosales, Luis Gonzalo",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
year = "2018"
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Title: Compota de sanky endulzado con panela y miel de abeja
Authors(s): Utrilla Maza, MIjael; Carpena Flores, Juan Luis; Diaz Martinez, Jean Carlos; Guillermo Balboa, Jhoselin Karen; Toledo Rosales, Luis Gonzalo
Keywords: Administración de empresas; Producto agrícola; Sanki (Corryocactus brevistylus); Planificación estratégica; Producción y comercialización
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2018
Institution: Universidad San Ignacio de Loyola
Abstract: El presente proyecto ofrece al mercado, unas compotas de frutas que tiene como ingrediente primordial el Sanky, una fruta que gracias a sus diferentes cualidades, tales como: el potasio, calcio, vitamina C., ayudan a prevenir diversas enfermedades entre ellas el cáncer, funciona también como un antioxidante, ayuda a prevenir y controlar la presión arterial, enfermedades que son muy comunes en el público en el cual se orienta el producto como son las personas de la tercera edad, satisfaciendo así las necesidades del cuidado en su salud hacia los consumidores finales.
Link to repository: https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/8439
Discipline: Ingeniería
Grade or title grantor: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Industrial
Grade or title: Bachiller en Ingeniería Industrial
Register date: 10-Jan-2019; 10-Jan-2019
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