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Rodriguez Larrain Degrange, Sofía
Santos Choque, Cynthia Denisse
2022-01-25T22:40:32Z
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2020
2022-01-25
http://hdl.handle.net/20.500.12404/21401
El presente Proyecto de Fin de Carrera, CENTRO DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA DE LÁCTEOS (CITE LÁCTEOS), se propone en la provincia de Ayaviri, Melgar, Puno, lugar donde la ganadería, especialmente el ganado vacuno, es su principal actividad económica y con ello la producción de derivados lácteos es importante en las diferentes familias ayavireñas; no obstante, muchos de ellos no cuentan con la formación adecuada para su desempeño laboral, en espacios óptimos para su proceso. Por ello, se propone un CITE especializado en lácteos con el fin de optimizar la producción de sus derivados, para ayudar a los pequeños ganaderos, las empresas, especialmente a las más pequeñas, en mejorar su productividad y crecimiento empresarial, brindándoles servicios de transferencia tecnológica, capacitación, innovación y calidad. Se plantea un edificio volumétricamente organizado según el programa y sus estrategias bioclimáticas, con el fin de hacer más eficaz los espacios y permitir su flexibilidad ya que se espera recibir a las diferentes comunidades de la región y complementar con la formación en la industria láctea. (es_ES)
spa (es_ES)
Pontificia Universidad Católica del Perú (es_ES)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_ES)
http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/ (*)
Ganadería--Perú--Puno (es_ES)
Espacio en arquitectura--Perú--Puno (es_ES)
Arquitectura--Aspectos sociales--Perú--Puno (es_ES)
Centro de Innovación Tecnológica de Lácteos - Ayaviri (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Pontificia Universidad Católica del Perú. Facultad de Arquitectura y Urbanismo (es_ES)
Arquitectura (es_ES)
Título Profesional (es_ES)
Arquitecto (es_ES)
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08 (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_ES)
07859051
https://orcid.org/0000-0003-1744-4567 (es_ES)
70437033
731026 (es_ES)
Forray, Rossana (es_ES)
García-Setien, Diego (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_ES)
Privada asociativa



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