Bibliographic citations
Tovalino, S., Salas, D. (2018). Obtención de antocianinas de papa nativa “Yawar Wayku” (Solanum Stenotomum) para la elaboración de un colorante natural aplicable a alimentos [Tesis, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3988
Tovalino, S., Salas, D. Obtención de antocianinas de papa nativa “Yawar Wayku” (Solanum Stenotomum) para la elaboración de un colorante natural aplicable a alimentos [Tesis]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2018. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3988
@misc{sunedu/3066135,
title = "Obtención de antocianinas de papa nativa “Yawar Wayku” (Solanum Stenotomum) para la elaboración de un colorante natural aplicable a alimentos",
author = "Salas Aquice, Diana Patricia",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
year = "2018"
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