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Bayona, K., Paredes, R., Torrin, G., Arauco, C., Calderón, C. (2018). Pulpa de fruta “La Pulposa” [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3279
Bayona, K., Paredes, R., Torrin, G., Arauco, C., Calderón, C. Pulpa de fruta “La Pulposa” [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2018. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3279
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author = "Calderón Millones, Christian Cesar",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
year = "2018"
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Title: Pulpa de fruta “La Pulposa”
Authors(s): Bayona Romero, Katherine Victoria; Paredes Iglesias, Rosario Emperatriz; Torrin Huapaya, Gary Steven; Arauco Grandez, Carlos Felipe; Calderón Millones, Christian Cesar
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2018
Institution: Universidad San Ignacio de Loyola
Abstract: La presente investigación consiste en el desarrollo estratégico de la producción y comercialización de pulpas de fruta de diversa variedad como la fresa, lúcuma, mango, maracuyá y piña. El trabajo analiza el entorno comercial, legal, técnico, económico y financiero de productos nutritivos por su valor en vitaminas, minerales y proteínas preservados con altos estándares de calidad.
Link to repository: https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3279
Discipline: Administración
Grade or title grantor: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Administración de Empresas
Grade or title: Bachiller en Administración de Empresas
Register date: 5-Jun-2018; 5-Jun-2018
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