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Olarte, J., Suarez, W., Alvarado, J., Blas, K., Carpio, S. (2020). Botanas extruidas a base de harina de yuca y verduras [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/11023
Olarte, J., Suarez, W., Alvarado, J., Blas, K., Carpio, S. Botanas extruidas a base de harina de yuca y verduras [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2020. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/11023
@misc{sunedu/3062969,
title = "Botanas extruidas a base de harina de yuca y verduras",
author = "Carpio Sulca, Sally",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
year = "2020"
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Title: Botanas extruidas a base de harina de yuca y verduras
Authors(s): Olarte Tarazona, Jessica Alicia; Suarez Acuña, Wilder Joel; Alvarado Ochoa, Jhonatan Diego; Blas López, Katty Paola; Carpio Sulca, Sally
Keywords: Administración de empresas; Proyectos de inversión; Producción y comercialización; Industria alimentaria
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2020
Institution: Universidad San Ignacio de Loyola
Abstract: La actividad económica de la empresa será la producción y comercialización de botanas
extruidas en base a harina de verduras acompañadas con harina de yuca, sin saborizantes
artificiales, para preservar el valor nutricional de los insumos utilizados. Nuestro proyecto se iniciará gracias a los socios y se obtendrá financiamiento, siendo este
una amenaza debido a los interés y plazos de pago, pero confiamos que brindaremos un
producto de calidad y sobre todo requerido por nuestro público objetivo.
En resumidas cuentas, podemos decir que el proyecto es viable para los accionistas ya que
al calcular nuestro VANE obtenemos un resultado positivo de S/. 349,934.00, el resultado de
nuestro TIRE es de 66 % el cual es positiva para la inversión total de nuestros accionistas que
fue de S/. 71,133.97, que se estaría recuperando en 2 años y 4 meses.
Finalmente, es importante mencionar que como empresa nos basamos en la investigación
para la creación de nuestros productos y dejaremos de lado pensar que la novedad es un
argumento de venta. La tendencia y crecimiento de consumidores deseosos de alimentos
saludables y de calidad es constante. La coyuntura de Covid 19, nos obliga a reconsiderar no
solo una vida sana, sino también de un compromiso con la sociedad y el planeta.
Link to repository: https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/11023
Discipline: Ingeniería
Grade or title grantor: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Empresarial y de Sistemas
Grade or title: Bachiller en Ingeniería Empresarial y de Sistemas
Register date: 18-Jan-2021; 18-Jan-2021
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