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Sanchez, P., Garcia, L., Vilcatoma, P., Chavez, P., Principe, S. (2018). Plato biodegradable a base de hojas de plátano [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/8951
Sanchez, P., Garcia, L., Vilcatoma, P., Chavez, P., Principe, S. Plato biodegradable a base de hojas de plátano [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2018. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/8951
@misc{sunedu/3062067,
title = "Plato biodegradable a base de hojas de plátano",
author = "Principe Infantas, Sandy Daniela",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
year = "2018"
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Title: Plato biodegradable a base de hojas de plátano
Authors(s): Sanchez Nuñez, Pamela Margarita; Garcia Huallanca, Lourdes Risvely; Vilcatoma Pino, Paul Belton; Chavez Antonietti, Paul Raul Armando; Principe Infantas, Sandy Daniela
Keywords: Administración de empresas; Producción y comercialización; Conservación ambiental; Proyectos de inversión; Recipiente
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2018
Institution: Universidad San Ignacio de Loyola
Abstract: El presente negocio llamado Sapa Kencha SAC tiene como actividad económica la de fabricación de platos biodegradables a partir de las hojas de plátano, dando lugar a un producto amigable con el medio ambiente, se ha identificado identificado que existe la necesidad de reemplazar a los platos descartables de plástico y de tecnopor, pues estos constituyen una de las principales fuentes de contaminación ambiental; se busca generar una empresa responsable, rentable y ecológica. En el presente plan de negocios, se ha identificado a todos los grupos de interés de Sapa Kencha SAC, además se plantea las estrategias para gestionar la relación con ellos, se busca generar los lazos y compromisos que aporten al crecimiento conjunto y que fortalezca a la organización. El enfoque es B2B, sin embargo se ha extendido la evaluación del mercado hasta el análisis B2C, donde se ha recogido una alta predisposición e interés del consumidor final por el producto. El proceso de producción se ha estimado en función de la demanda estimada, se han definido: los diagramas técnicos del proceso, el programa de producción, el requerimiento de materiales y el punto de equilibrio. Se ha planteado una estructura de costos ordenada; identificando la inversión pre operativa necesaria para iniciar operaciones; la inversión de capital de trabajo para un horizonte de 5 años, se han definido los costos fijos y variables, las necesidades de compra a futuro, etc. Los resultados de los indicadores financieros que se obtuvieron, resumen que el proyecto tiene una rentabilidad superior al promedio obtenido en el rubro.
Link to repository: https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/8951
Discipline: Administración
Grade or title grantor: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Administración de Empresas
Grade or title: Bachiller en Administración de Empresas
Register date: 29-May-2019; 29-May-2019
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