Bibliographic citations
Ramírez, L., Mariaca, M. (2018). Efecto de concentración de agar-agar en el tiempo de inicio del derretimiento en el helado de tequila sunrise [Universidad Le Cordon Bleu]. http://repositorio.ulcb.edu.pe/handle/ULCB/163
Ramírez, L., Mariaca, M. Efecto de concentración de agar-agar en el tiempo de inicio del derretimiento en el helado de tequila sunrise []. PE: Universidad Le Cordon Bleu; 2018. http://repositorio.ulcb.edu.pe/handle/ULCB/163
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title = "Efecto de concentración de agar-agar en el tiempo de inicio del derretimiento en el helado de tequila sunrise",
author = "Mariaca Torres, Micaela",
publisher = "Universidad Le Cordon Bleu",
year = "2018"
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