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Bravo Rojas, Leonidas Manuel
Urbina Sarzo, Maricielo Michelle
2021-10-21T15:53:44Z
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2019
https://hdl.handle.net/20.500.12692/71763
Sistemas de Gestión de la Seguridad y Calidad (lineadeinvestigacion)
Lima Norte (sede)
Escuela de Ingeniería Industrial (escuela)
El presente trabajo de investigación es un proyecto de la aplicación del PDCA de un restaurante de comida peruana, cuya finalidad es de que manera el PDCA puede mejorar la calidad de servicio para así poder llegar a cumplir con las expectativas de los comensales. Se tuvo como muestra la cantidad de clientes durante 30 días, teniendo como resultado que con la misma cantidad de personal se ha tenido un ahorro, justificando que durante la aplicación de la mejora se ha visto un incremento de ventas. Con la mejora del protocolo de actividades, se ha tenido una mejor organización y atención, siendo así que se ha cumplido con las expectativas propuestas, teniendo como herramientas el cumplimiento de pedidos solicitados y atendidos, la confiabilidad, la satisfacción del clientes y el cumplimiento del protocolo propuesto que fueron dados por la misma empresa siendo totalmente confiables. (en_US)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad César Vallejo (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
Universidad César Vallejo (es_PE)
Repositorio Institucional - UCV (es_PE)
Calidad de los servicios (es_PE)
Ciclo PDCA (es_PE)
Satisfacción del usuario (es_PE)
Aplicación del PDCA para mejorar la calidad de servicio en la empresa Dpaso Mamacona S.A.C (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Ingeniera Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
08634346
https://orcid.org/0000-0001-7219-4076 (es_PE)
70252407
722026 (es_PE)
Paz Campaña, Augusto Franklin
Bravo Rojas, Leonidas Rimer
Perez Hernandez, Victor
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria



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