Title: Aplicación de un sistema fotovoltaico en un horno eléctrico modelo HES35R para reducir los costos de producción de pan francés S.J.L,2019
Advisor(s): Contreras Rivera, Robert Julio
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2019
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: En el presente trabajo de investigación titulado “Aplicación de un sistema
fotovoltaico en un horno eléctrico modelo HES35R para reducir los costos en la
producción de pan francés S.J.L ,2019”, el objetivo principal fue Determinar el
efecto de la aplicación de un sistema fotovoltaico en un horno para reducir costos
en la producción de pan francés. Esta investigación es de tipo aplicativo, de nivel
exploratorio y explicativo, descriptivo, así como el enfoque cuantitativo y de diseño
experimental; en la que se realizó la recolección de datos se aplicó la ficha de
observación, en este estudio se realizó durante 4 meses consecutivos, las
mediciones se realizaron en las mañanas y en las tardes debido a que son las horas
del funcionamiento del horno para la producción de pan francés. Se hizo los
cálculos permitiendo conocer los niveles de radiación en el distrito de San Juan de
Lurigancho, así como el dimensionamiento del sistema fotovoltaico para su
instalación en dicha localidad. Del mismo modo también el efecto en los costos.
Note: Gestión Empresarial y Productiva; Lima Este; Escuela de Ingeniería Industrial
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniero Industrial
Juror: Sánchez Ramírez, Luz Graciela; Contreras Rivera, Robert Julio; Panta Salazar, Javier Francisco
Register date: 14-Oct-2021; 14-Oct-2021
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