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Cotera Colqui, Luis Enrique
Guevara Vargas, Rosa Iris
2020-02-15T15:19:50Z
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2019
https://hdl.handle.net/20.500.12867/2704
Campus Lima Centro (sede)
El presente trabajo de investigación aborda el aprovechamiento eficiente de los recursos que son utilizados en los diferentes procesos de la empresa panificadora Pizarro usando un diseño de sistema ecoeficiente, tomando en consideración la guía metodológica propuesta por el Ministerio del ambiente que hace énfasis en la ecoeficiencia. La metodología empleada ha consistido en establecer un diagnóstico inicial de la panificadora ,para luego elaborar una línea base en sus respectivas dimensiones (consumo de energía, consumo de agua, consumo de combustible, generación de residuos sólidos y emisiones de co2), luego con los resultados obtenidos se establecen las oportunidades de mejora que formará parte del diseño de ecoeficiencia. Finalmente, se han planteado conclusiones y recomendaciones de acuerdo a los resultados obtenidos. (es_PE)
Trabajo de investigación (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad Tecnológica del Perú (es_PE)
info:eu-repo/semantics/closedAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ (es_PE)
Universidad Tecnológica del Perú (es_PE)
Repositorio Institucional - UTP (es_PE)
Impacto ambiental (es_PE)
Eficiencia industrial (es_PE)
Diseño de un sistema de ecoeficiencia para la Panificadora Pizarro S. A. Lima, Perú 2019 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Ingeniería (es_PE)
Ingeniería en Seguridad Laboral y Ambiental (es_PE)
Bachiller (es_PE)
Bachiller en Ingeniería en Seguridad Laboral y Ambiental (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es_PE)
Pregrado (degree)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller (es_PE)
40770261
40946521
022046 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion (es_PE)
Privada societaria
info:eu-repo/semantics/publishedVersion (es_PE)



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