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Silva, N., (2015). Administración de recursos humanos y la calidad de servicio que brindan las empresas de restauración de la ciudad de Trujillo [Tesis, Universidad Privada del Norte]. https://hdl.handle.net/11537/10805
Silva, N., Administración de recursos humanos y la calidad de servicio que brindan las empresas de restauración de la ciudad de Trujillo [Tesis]. PE: Universidad Privada del Norte; 2015. https://hdl.handle.net/11537/10805
@misc{sunedu/3028023,
title = "Administración de recursos humanos y la calidad de servicio que brindan las empresas de restauración de la ciudad de Trujillo",
author = "Silva Escobedo, Nery Stefany",
publisher = "Universidad Privada del Norte",
year = "2015"
}
La administración de recursos humanos es un tema de suma importancia, principalmente en empresas especializadas en el servicio, ya que los trabajadores son quienes se encargan de atender a los clientes y tienen en sus manos la capacidad de generar un servicio de calidad, desarrollo, fidelización y satisfacción. Sin embargo, la falta de conocimiento e intereses monetarios impide que se le dé la debida importancia, generando una brecha entre el valor generado y percibido por el cliente. El objetivo de esta tesis es verificar la influencia de la administración de recursos humanos en la calidad de servicio que brindan las empresas de restauración categorizadas de la ciudad de Trujillo. El procedimiento seguido fue la determinación de la calidad de servicio percibida por los clientes de los restaurantes muestra y la verificación del cumplimiento de los pasos de la administración de recursos humanos. Los resultados de la investigación, mediante la prueba F de Fisher permitieron confirmar la hipótesis propuesta sobre la influencia de la variable administración de recursos humanos en la calidad de servicio.
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