Bibliographic citations
Martínez, M., (2016). Residuos de alcachofa (Cynara scolymus L.) variedad "Lorca" como fuente de compuestos fenólicos y su aplicación como antioxidantes [Tesis, Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/2713
Martínez, M., Residuos de alcachofa (Cynara scolymus L.) variedad "Lorca" como fuente de compuestos fenólicos y su aplicación como antioxidantes [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria La Molina; 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12996/2713
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title = "Residuos de alcachofa (Cynara scolymus L.) variedad "Lorca" como fuente de compuestos fenólicos y su aplicación como antioxidantes",
author = "Martínez Tapia, Mirtha Patricia",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2016"
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