Bibliographic citations
Medina, K., (2014). Evaluación de las propiedades tecnológicas de la carne de alpaca (Vicugna pacos) envasada al vacío durante el almacenamiento en congelación [Tesis, Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/2407
Medina, K., Evaluación de las propiedades tecnológicas de la carne de alpaca (Vicugna pacos) envasada al vacío durante el almacenamiento en congelación [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria La Molina; 2014. https://hdl.handle.net/20.500.12996/2407
@misc{sunedu/3013382,
title = "Evaluación de las propiedades tecnológicas de la carne de alpaca (Vicugna pacos) envasada al vacío durante el almacenamiento en congelación",
author = "Medina Valdiviezo, Katherine Uberlinda",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2014"
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