Bibliographic citations
Vargas, L., (1996). Simulación del secado de cebolla blanca (Allium cepa) por flujo de aire caliente y evaluación de la pérdida de su pungencia [Tesis, Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/1811
Vargas, L., Simulación del secado de cebolla blanca (Allium cepa) por flujo de aire caliente y evaluación de la pérdida de su pungencia [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria La Molina; 1996. https://hdl.handle.net/20.500.12996/1811
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title = "Simulación del secado de cebolla blanca (Allium cepa) por flujo de aire caliente y evaluación de la pérdida de su pungencia",
author = "Vargas Delgado, Luis Fernando",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "1996"
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