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Rivas, B., (2015). Evaluación de la cadena de valor de alimento balanceado para perros elaborado a base de ingredientes de origen vegetal [Tesis, Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/2028
Rivas, B., Evaluación de la cadena de valor de alimento balanceado para perros elaborado a base de ingredientes de origen vegetal [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria La Molina; 2015. https://hdl.handle.net/20.500.12996/2028
@misc{sunedu/3012735,
title = "Evaluación de la cadena de valor de alimento balanceado para perros elaborado a base de ingredientes de origen vegetal",
author = "Rivas Servat, Barbara Alejandra",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2015"
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El objetivo principal de la presente tesis fue evaluar los factores críticos de la cadena de valor de alimento para perros elaborado a base de ingredientes de origen vegetal, y los objetivos específicos fueron brindar una aproximación sobre la población de perros y estimar la oferta, así como la demanda del producto en estudio en la ciudad de Lima. La metodología consistió en exponer la configuración del mercado total de alimento balanceado para perros, mediante la observación y el análisis del entorno y la revisión de documentos e información estadística. Por otro lado, se llevaron a cabo diferentes herramientas metodológicas, como la Cadena de Valor y el análisis de las 5 Fuerzas de Porter, con el fin de lograr un mejor entendimiento de la dinámica del mercado a través de visitas a distribuidores y comercializadores, entrevistas a profesionales de la salud animal y expertos de la industria y encuestas a dueños de perros. Los principales resultados encontrados fueron: los factores críticos de la cadena de valor de alimento para perros elaborado a base de ingredientes de origen vegetal son los métodos de distribución (Logística Externa) y la elección de los intermediarios o establecimientos comerciales (Comercialización); la población canina media en la ciudad de Lima se estimó en un mínimo de 1´393 000 perros; la oferta de alimento para perros a base de ingredientes de origen vegetal fue aproximadamente 60 toneladas y la demanda mínima está constituida por un aproximado de 80 508 perros en la ciudad de Lima en el 2014
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