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Mariluz, O., (2018). Densidad poblacional en los caracteres agronómicos, calidad y respuesta al mildiu de la quinua (Chenopodium quinoa Willd) [Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/3469
Mariluz, O., Densidad poblacional en los caracteres agronómicos, calidad y respuesta al mildiu de la quinua (Chenopodium quinoa Willd) []. PE: Universidad Nacional Agraria La Molina; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12996/3469
@misc{sunedu/3012557,
title = "Densidad poblacional en los caracteres agronómicos, calidad y respuesta al mildiu de la quinua (Chenopodium quinoa Willd)",
author = "Mariluz Sangster, Olenka",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2018"
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El aumento de la demanda de quinua en el mercado nacional e internacional determino el incremento de la superficie cultivada, la introducción de variedades de ecotipos diferentes en las zonas productoras y la necesidad de desarrollar tecnologías de cultivo apropiadas. El presente experimento tuvo como objetivos: (1) evaluar el efecto de dos densidades de siembra en caracteres agronómicos. (2) Evaluar el efecto de dos densidades de siembra en el desarrollo de enfermedades (mildiu). (3) Evaluar el efecto de dos densidades de siembra en la calidad del producto final y (4) determinar el efecto de dos densidades en los costos del cultivo. La fase de campo se realizó en el Fundo de Yanamuclo a 3200 msnm, en la provincia de Jauja, Junín. Se emplearon dos experimentos independientes, una hilera de plantas/surco y el otro experimento con dos hileras de plantas/surco. Ambos experimentos se manejaron de manera paralela y con las mismas aplicaciones fitosanitarias y de nutrición, por lo que la única variable es la densidad de siembra utilizada. Para cada experimento, se utilizó el diseño de bloques completos al azar, con cuatro tratamientos y tres repeticiones. Cada experimento por lo tanto estuvo conformado por doce parcelas. El promedio de rendimiento del grano obtenido para las dos densidades en promedio de las cuatro variedades varió de 602.02 a 735.35 kg/ha para una hilera y dos hileras respectivamente. El valor de la altura de plantas de las variedades, en promedio de las dos densidades varió de 72.94 a 80.75 cm; correspondiendo el valor más bajo al tratamiento de una hilera y el más alto al tratamiento de dos hileras. La severidad del mildiú (Perenospora variabilis) en el experimento fue muy variable en la misma variedad oscilando de 30 a 100%, las variedades resultaron muy susceptibles a esta enfermedad a lo largo del ciclo de vida y en las dos densidades, con una ligera mayor intensidad en el experimento de 2 hileras. El promedio del contenido de proteína del grano obtenido para las dos densidades en promedio de las cuatro variedades varió de 11.81 (2 hil) a 12.29% (1 hil). El promedio del peso de mil granos obtenido para las dos densidades en promedio de las cuatro variedades vario de 128.2 a 129.8 g; para una hilera y dos hileras; respectivamente. El análisis de costos indica que el método con mejor rentabilidad es el experimento con doble hilera.
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