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Blas Sevillano, Raúl Humberto
Ramírez Torres, Roger Nahud
2017-12-20T16:38:07Z
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2017
F01.R3558-T BAN UNALM
https://hdl.handle.net/20.500.12996/2982
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia (es_PE)
La papaya es un cultivo tropical que demanda alta temperatura y alta humedad relativa. Por ello, nuestro objetivo en este trabajo es mostrar la adaptación y manejo sostenible de cuatro variedades de papaya a las condiciones de Nasca, que no tienen características típicas de hábitat natural de la papaya, por sus temperaturas bajas del invierno, la humedad relativa baja y los fuertes vientos. Se detallan todo el manejo productivo de las variedades de papaya; desde la siembra, sea directa o trasplante, hasta la madurez de las frutas manejadas con alta tecnología; y manejo postcosecha. Las fechas de plantaciones son críticas, ya que varían de acuerdo al uso del fruto y mercado. Además, la calidad de la fruta varía dependiendo de las condiciones climáticas (suelo, agua y temperatura), mayor acumulación de azúcar ocurre con altas temperaturas y esto define el mercado y el precio. Finalmente, se detalla dos tipos de manejos agronómicos para las cuatro variedades diferenciándose por el mercado: papaya madura para mesa y papaya verde para uso industrial. La producción de papaya para uso industrial es la más rentable en Nasca, debido a la calidad de fruto y la cercanía de las empresas procesadoras. Esta experiencia será útil en la planificación de producción de papaya en la costa peruana. (es_PE)
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Universidad Nacional Agraria La Molina (es_PE)
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https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ (*)
Perú (es_PE)
Carica Papaya (es_PE)
Variedades (es_PE)
Manejo del cultivo (es_PE)
Siembra (es_PE)
Cultivo (es_PE)
Características agronómicas (es_PE)
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Cosecha (es_PE)
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Costa (es_PE)
Nasca (Prov) (es_PE)
Ica (Dpto) (es_PE)
Manejo del cultivo de papayo en Nasca (es_PE)
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía (es_PE)
Agronomía (es_PE)
Ingeniero Agrónomo (es_PE)
PE (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.05 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
09570943 (es_PE)
https://orcid.org/0000-0003-3378-4035 (es_PE)
43031662 (es_PE)
811036 (es_PE)
Figueroa Serrudo, Cecilia Emperatriz
La Torre Martínez, Braulio
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional (es_PE)
Pública
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