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Vargas García, Allan Herminio
Sanchez Matute, Fabio (*)
Luy Paredes, Jerry (*)
Cárcamo Bravo, Roxana (*)
Vildoso, Lourdes del Pilar (*)
2017-09-28T14:58:36Z
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2017-04-28
Bravo, C., Paredes, L., Matute, S., & García, V. (2017). Proyecto empresarial Cocineros a domicilio. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Retrieved from http://hdl.handle.net/10757/622090 (es_PE)
http://hdl.handle.net/10757/622090
En la actualidad la mayor parte de la población en Lima metropolitana trabaja y/o estudia por lo que no cuenta con tiempo para realizar actividades básicas como el de cocinar en casa para la familia o para alguna reunión o acontecimiento importante. Es por ello que presentamos Cocineros a Domicilio, un modelo de negocio que busca ofrecer un servicio personalizado de cocina por medio de cocineros experimentados en diversas especialidades de comida. El servicio será diferenciado debido a que no contaremos con Chefs profesionales si no que contaremos con cocineros que gracias a los años de experiencia cuentan con una gran aceptación en el mercado, estos pueden ser amas de casa, cocineros de restaurantes o personas en general que tengan experiencia cocinando. Cocineros a domicilio se diferenciará por la calidad y rapidez del servicio engriendo los paladares de los clientes y dando una experiencia hogarañera en cada uno de sus preparaciones. El proyecto de Cocineros a domicilios tiene un horizonte de evaluación de 5 años, y requiere de una inversión inicial de S/ 213,479.71, teniendo como resultados un VAN de S/. 1,378,299 y una tasa de interés de retorno de 127.70% con un periodo de recuperación de la inversión de 1.5 años. Nuestra estructura financiera está conformada por: 81% Capital propio y el 19% será financiado a través de una entidad financiera. Ofrecemos a posibles inversionistas tener una participación del 39% dentro del proyecto, es por ello que necesitamos la cantidad de S/. 83,479.71 para poder poner en marcha este modelo de negocio.
Trabajo de investigación (es_PE)
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spa (es_PE)
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) (es)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ (*)
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) (es_PE)
Repositorio Académico - UPC (es_PE)
Preferencias del consumidor (es)
Evaluación económica (es)
Administración de Empresas (es)
Contabilidad (es)
Lima (Lima, Perú) (es)
Creación de empresas (es)
Comidas y banquetes (es)
Proyecto empresarial Cocineros a domicilio (es)
Trabajo de investigación (other)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es)
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). División de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE) (es_PE)
Administración de Empresas (es_PE)
Bachiller (es_PE)
Bachiller en Administración de Empresas (es_PE)
PE (es_PE)
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http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion (es_PE)
Privada societaria



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