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García, K., Muñoz, C., Julca, C., Jara, S. (2017). Proyecto "Mi chef gourmet” [Trabajo de Suficiencia Profesional, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)]. http://hdl.handle.net/10757/621978
García, K., Muñoz, C., Julca, C., Jara, S. Proyecto "Mi chef gourmet” [Trabajo de Suficiencia Profesional]. PE: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC); 2017. http://hdl.handle.net/10757/621978
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title = "Proyecto "Mi chef gourmet”",
author = "Jara Huamán, Shirley",
publisher = "Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)",
year = "2017"
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Title: Proyecto "Mi chef gourmet”
Authors(s): García Martínez, Katherin Victoria; Muñoz Venegas, Claudia Beatriz; Julca Meneses, Carol Maribel; Jara Huamán, Shirley
Advisor(s): Faviola Ivette Palomino Falconí
Keywords: Cocina peruana; Comidas y banquetes; Creación de empresas; Gastronomía; Servicios de alimentación; Administración de Empresas; Marketing; Lima (Lima, Perú)
Issue Date: 25-Jul-2017
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: Propuesta de negocio MI CHEF GOURMET” que nace de la necesidad de brindar al público consumidor un servicio personalizado de chef a domicilio con una variada selección de platos gourmet para todos los gustos y preferencias según la ocasión. El servicio consiste en que el cliente solicita el tipo de servicio mediante la APP o página web; y la empresa envía a su casa un chef a tu domicilio que preparará la comida que solicitó, brindándole una atención personalizada y una comida gourmet de alta calidad; con el fin de dar un servicio fuera de lo tradicional y sea 100% original, nuestro equipo se basó en referencia de noticias actuales acerca del público peruano entorno a la gastronomía en el Perú, los cuales arrojan un mercado muy atractivo para el negocio ya que el público peruano del NSE A y B entre los 25 a 60 años gastan un promedio por persona en una reunión familiar o de amigos es entre S/. 70.00 – S/. 130.00, entonces nuestro grupo pudo seguir investigando el mercado y despertó un gran interés económico.
Link to repository: http://hdl.handle.net/10757/621978
Discipline: Administración de Empresas
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). División de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)
Grade or title: Bachiller en Administración de Empresas
Register date: 6-Sep-2017; 6-Sep-2017
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