Bibliographic citations
Paiva, M., (2018). Efecto De La Temperatura Y Tiempo De Tratamiento Térmico Sobre El Valor Pasteurizador, Porcentaje De Retención De Carotenoides Y Aceptabilidad General De Néctar De Aguaymanto (Physalis Peruviana L). [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/25317
Paiva, M., Efecto De La Temperatura Y Tiempo De Tratamiento Térmico Sobre El Valor Pasteurizador, Porcentaje De Retención De Carotenoides Y Aceptabilidad General De Néctar De Aguaymanto (Physalis Peruviana L). []. : Universidad César Vallejo; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12692/25317
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title = "Efecto De La Temperatura Y Tiempo De Tratamiento Térmico Sobre El Valor Pasteurizador, Porcentaje De Retención De Carotenoides Y Aceptabilidad General De Néctar De Aguaymanto (Physalis Peruviana L).",
author = "Paiva Farías, Mabeli Susan",
publisher = "Universidad César Vallejo",
year = "2018"
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