Bibliographic citations
This is an automatically generated citacion. Modify it if you see fit
Villalobos, R., (2017). “Desempeño laboral del personal de servicio del restaurante estadio futbol club del Cercado de Lima, 2017” [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/18768
Villalobos, R., “Desempeño laboral del personal de servicio del restaurante estadio futbol club del Cercado de Lima, 2017” []. PE: Universidad César Vallejo; 2017. https://hdl.handle.net/20.500.12692/18768
@misc{sunedu/2966643,
title = "“Desempeño laboral del personal de servicio del restaurante estadio futbol club del Cercado de Lima, 2017”",
author = "Villalobos Mego, Roger Anthony Christopher",
publisher = "Universidad César Vallejo",
year = "2017"
}
Full metadata record
Jara Miranda, Robert Alexander
Villalobos Mego, Roger Anthony Christopher
2018-09-03T21:03:49Z
2018-09-03T21:03:49Z
2018-09-03T21:03:49Z
2018-09-03T21:03:49Z
2017
https://hdl.handle.net/20.500.12692/18768
Escuela de Administración en Turismo y Hotelería (escuela)
Gestión de Empresas Turísticas y de Centros de Esparcimiento (lineadeinvestigacion)
Lima Norte (sede)
Estadio Futbol Club es un restaurante temático de futbol ubicado en el Cercado de
Lima que alberga muchos recuerdos sobre la historia del futbol, imágenes, estatuas
de ídolos mundiales, camisetas y trofeos futbolísticos; todo ello fusionado con su
atractiva infraestructura y su gran comida peruana. Sin embargo, el desempeño
laboral del personal de servicio no ha sido evaluado ni documentado por parte de
la empresa encargada RINCSA, por lo que el área administrativa y de RR.HH.
desconocen las debilidades y fortalezas que tiene el equipo de servicio lo cual hace
que desconozcan que tan efectivo es su sistema de selección de personal. Por
tanto, el objetivo general del presente trabajo de investigación fue determinar el
nivel de desempeño laboral del personal de servicio del restaurante Estadio Futbol
Club del cercado de lima, 2017. La investigación tuvo un enfoque mixto ya que se
siguió el método de evaluación de desempeño de 360° y se trabajó con tres
poblaciones entorno a analizar al personal del área de servicio las cuales fueron los
mismos trabajadores, los clientes y los supervisores jefes de área; tuvo un diseño
no experimental de corte transversal de nivel descriptivo y para la recolección de
datos se utilizó dos técnicas: la encuesta, dirigida a los clientes y trabajadores; y la
entrevista dirigida a los supervisores jefes de área. Por consiguiente, el resultado
de la evaluación del desempeño fueron regulares ya que se tiene una alta
valoración en destrezas en tareas, conocimientos y adaptabilidad, sin embargo falta
repotenciar la disciplina, el trabajo en equipo y la gestión del trabajo. Finalmente se
tuvo como conclusión que el desempeño laboral del personal de servicio es medio
ya que hay aspectos que se tienen que repotenciar. (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad César Vallejo (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
Atribución 4.0 Internacional (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (es_PE)
Repositorio Institucional - UCV (es_PE)
Universidad César Vallejo (es_PE)
Trabajo en equipo (es_PE)
Destrezas (es_PE)
Desempeño laboral (es_PE)
Administración del desempeño (es_PE)
“Desempeño laboral del personal de servicio del restaurante estadio futbol club del Cercado de Lima, 2017” (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales (es_PE)
Administración en Turismo y Hotelería (es_PE)
Licenciado en Administración en Turismo y Hotelería (es_PE)
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria
This item is licensed under a Creative Commons License