Title: Factores que afectan el índice de reclamos de exportación de arándanos asociados a un plan de mejora en una empresa agroindustrial, periodo 2019 - 2020
Advisor(s): Aranda González, Jorge Roger; Linares Lujan, Guillermo Alberto
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2020
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: La presente investigación titulada “Factores que afectan el índice de reclamos
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de exportación de arándanos asociados a un plan de mejora en una empresa
agroindustrial, periodo 2019 - 2020” enmarcada por el Índice de reclamos:
generada por la no conformidad de un servicio vendido hacia los clientes. Los
222 contenedores enviados ,los cuales fueron clasificados en un 67%
conforme, 31% penalizado, 2% reclamado y 1% observado ,enmarcada
también por los factores críticos , defectos de calidad que generan pérdidas
económicas a través de defectos de calidad en el arándano ,Esta investigación
será no experimental, descriptivo simple, donde se analiza y caracteriza los
datos obtenidos tras un estudio de la calidad de los arándanos, obteniendo
como principal resultado ,el monto penalizados por los clientes el mayor monto
penalizado con $ 554,912.92 fue por el defecto de condición pudrición con un
38.70% de todos los defectos reportados. Para poder minimizar los defectos en
empaque se implementó un cuadro de tolerancias por materia prima y producto
terminado donde se realizó un estudio de los defectos encontrados en destino
en conjunto con otras áreas involucradas (IDI-PR-AC) y así poder tener un
parámetro de calidad donde al cliente le llegue fruta de buena calidad.
Note: Gestión Empresarial y Productiva; Trujillo; Escuela de Ingeniería Industrial
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniero Industrial
Juror: Linares Lujan, Guillermo Alberto; Tello de la Cruz, Elmer; Aranda Gonzalez, Jorge Roger
Register date: 6-Jul-2021; 6-Jul-2021
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