Title: Implementación de Lean Manufacturing para mejorar la productividad en el área de distribución en la empresa Inversiones Rubin’s SAC, Ate- Lima, 2018
Advisor(s): Saavedra Farfán, Martín Gerardo
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2018
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: El presente estudio tuvo como objetivo el aumento de la productividad en la empresa
Inversiones Rubin’s DSAC, mediante la implementacipon de herramientas de Lean
Manufacturing, herramientas que no solo contribuyen a la productividad, si no tambien a la
reducción de despilfarros y al aumento que actividad que agregan valor, contribuyendo al
aumento positivo de la eficacia y eficiencia.
Se comenzó con un mapeo general de la cadena de valor de la empresa identificando el flujo
completo de las actividades que realiza la empresa, además de ello, se elaboraron diagramas
y fichas que ayudaron a la identificación de despilfarros, descritos por la filosofía Lean
Manufacturing, ello contribuyó a descubrir los puntos clases para el desarrollo de las
herramientas elegidas. Se elaboró un diagrama de Ishikawa y Pareto que permitieron a su
vez, determinar y definir, con una base más sólida, la elección de estas herramientas que
vienen siendo las 5’S y el Trabajo Estandarizado.
Para la implementación de las 5’S, se siguieron los criterios de clasificación, orden, limpieza,
estandarización, y disciplina, descritos por esta metodología, de ello se pudo obtener un área
de trabajo más limpieza y segura para los trabajadores de la empresa, en estudio; además
esta herramienta contribuyo a la ejecución de auditorías periódicas para mantener el estándar
deseado de los criterios ya mencionados.
Para la implementación del Trabajo Estandarizado, se elaboraron una serie de hojas y tablas
de trabajo, que sirvieron como guía visual al trabajador para la realización de sus actividades
diarias; ello permitió establecer un estándar de tiempos de producción, además de contribuir
a nuevos conocimientos y a la identificación de posibles mejoras.
La implementación de estas 2 herramientas de Lean Manufacturing permitió a la empresa
Ronald Graf incrementar su productividad en más del 20% en los procesos referidos al área
de distribución a provincia; además de ello, se mejoró la eficiencia y eficacia de 64.98% a
77.96%, y de 74.24% a 92.35%, respectivamente.
Note: Sistema de Gestión Empresarial y Productiva; Lima Norte; Escuela de Ingeniería Industrial
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniero Industrial
Register date: 23-Nov-2018; 23-Nov-2018