Bibliographic citations
Irigoín, P., (2020). Preparación del Agar Geisel a partir de Moringa oleifera (Moringa) para detectar Escherichia coli [Tesis, Universidad Inca Garcilaso de la Vega]. http://repositorio.uigv.edu.pe/handle/20.500.11818/4953
Irigoín, P., Preparación del Agar Geisel a partir de Moringa oleifera (Moringa) para detectar Escherichia coli [Tesis]. : Universidad Inca Garcilaso de la Vega; 2020. http://repositorio.uigv.edu.pe/handle/20.500.11818/4953
@misc{sunedu/2915856,
title = "Preparación del Agar Geisel a partir de Moringa oleifera (Moringa) para detectar Escherichia coli",
author = "Irigoín Cusma, Pedro Geisel",
publisher = "Universidad Inca Garcilaso de la Vega",
year = "2020"
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El objetivo del presente trabajo fue determinar si el uso de la Moringa oleífera (moringa) del Agar GEISEL en la detección de Escherichia coli es buena. Las hojas de Moringa fueron procedentes de la comunidad campesina “Santa Lucía de Ferreñafe, del sector 5 “El Progreso”, Distrito de Pátapo, ubicado a 118 msnm L. 06°38'24' del Departamento de Lambayeque. En el estudio fitoquímico se presentó mayor solubilidad con el agua y etanol y en ellos se detectaron metabolitos como carbohidratos, aminoácidos, alcaloides, flavonoides, y compuestos fenólicos. Se realizaron 40 cultivos con Escherichia coli ATCC Nº 8739, distribuyéndose según el tipo de medio de cultivo: 10 Agar Plate Count, 10 Agar Moringa 0.1%, 10 Agar Moringa 1% y Agar Moringa 5%. En todos los medios de sembró por estrías múltiples y el Agar Plate Count fue considerado como medio de cultivo patrón. En el estudio macroscópico del Agar Moringa oleífera al 1% (Agar GEISEL) se consideraron dos parámetros de evaluación: aislamiento y visualización de la morfología de la colonia bacteriana; asimismo para la cepas de Escherichia coli ATCC Nº 8739 se obtuvo un calificativo de 90% (bueno) y 10% (regular) y para el Agar Plate Count 100% del calificativo (bueno). Se llegó a la conclusión de que el uso de la Moringa oleífera al 1% (Agar GEISEL) en la detección de contaminantes bacterianos es buena.
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