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Jaimes Ascencios, Julio
Chamochumbi Barrueto, Carlos Maximo
2019-02-11T06:00:41Z
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2018-08-10
http://repositorio.uigv.edu.pe/handle/20.500.11818/3666
La pesquería de anchoveta (Engraulisringens) del Perú es una de las más grandes del mundo, y representa cerca del 10% de las capturas marinas a nivel mundial y en promedio se exporta un 90% de la producción nacional. Este recurso se destina básicamente al Consumo Humano Indirecto (CHI). El Perú es el segundo productor mundial de productos pesqueros,cerca del 80% de la producción mundial de harina de pescado se concentra en 10 países, siendo el Perú el principal productor de harina de pescado en el mundo (30% del total), seguido de Chile, Tailandia, EE.UU., Islandia y Dinamarca, según estadísticas de la Organización Internacional de Productores de Harina y Aceite de Pescado (IFFO). (es_PE)
Anchoveta fishery (Engraulisringens) of Peru is one of the largest in the world, and represents about 10% of global marine catches and on average 90% of domestic production is exported. This resource is basically intended for Indirect Human Consumption (CHI). Peru is the second largest producer of fishery products and the first mundi producer, about 80% of world production of fishmeal is concentrated in 10 countries, with Peru, the largest producer of fishmeal in the world (30% of total), followed by Chile, Thailand, USA, Iceland and Denmark, according to statistics from the International Organization of Fishmeal and Fish Oil Producers (IFFO). (en_US)
Tesis (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad Inca Garcilaso de la Vega (es_PE)
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess (es_PE)
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú (*)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ (*)
Universidad Inca Garcilaso de la Vega (es_PE)
Repositorio Institucional - UIGV (es_PE)
Industria anchovetera (es_PE)
Impacto ambiental (es_PE)
Actividad pesquera (es_PE)
Mercados de harina de pescado (es_PE)
Procesamiento tecnológico (es_PE)
Anchovy industry (en_US)
Environmental impact (en_US)
Fishing activity (en_US)
Fishmeal markets (en_US)
Technological processing (en_US)
Desarrollo de la industria anchovetera y su impacto ambiental en el Peru (es_PE)
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis (es_PE)
Universidad Inca Garcilaso de la Vega. Escuela de Posgrado (es_PE)
Administración (es_PE)
Doctorado (es_PE)
Doctor en Administración (es_PE)
Privada asociativa



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