Bibliographic citations
Quispe, Y., (2018). Características nutricionales y propiedades de empastado en harina refinada y sémola de dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd). [Tesis, Universidad Nacional José María Arguedas]. http://repositorio.unajma.edu.pe/handle/123456789/423
Quispe, Y., Características nutricionales y propiedades de empastado en harina refinada y sémola de dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd). [Tesis]. : Universidad Nacional José María Arguedas; 2018. http://repositorio.unajma.edu.pe/handle/123456789/423
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title = "Características nutricionales y propiedades de empastado en harina refinada y sémola de dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd).",
author = "Quispe Arcca, Yudy",
publisher = "Universidad Nacional José María Arguedas",
year = "2018"
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