Bibliographic citations
Yntusca, H., (2018). Determinación de las características tecnológicas, fisicoquímicas y microbiológicas de las sopas instantáneas elaboradas con cuatro variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd) [Tesis, Universidad Nacional José María Arguedas]. http://repositorio.unajma.edu.pe/handle/123456789/338
Yntusca, H., Determinación de las características tecnológicas, fisicoquímicas y microbiológicas de las sopas instantáneas elaboradas con cuatro variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd) [Tesis]. : Universidad Nacional José María Arguedas; 2018. http://repositorio.unajma.edu.pe/handle/123456789/338
@misc{sunedu/2894535,
title = "Determinación de las características tecnológicas, fisicoquímicas y microbiológicas de las sopas instantáneas elaboradas con cuatro variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd)",
author = "Yntusca Villa, Haydeé",
publisher = "Universidad Nacional José María Arguedas",
year = "2018"
}
This item is licensed under a Creative Commons License