Bibliographic citations
Pacheco, C., (2019). Influencia de la temperatura y el Ph en la estabilidad de las antocianinas de los frutos de zarzamora (rubus urticifolius poir.) [Tesis, Universidad Nacional José María Arguedas]. http://repositorio.unajma.edu.pe/handle/123456789/571
Pacheco, C., Influencia de la temperatura y el Ph en la estabilidad de las antocianinas de los frutos de zarzamora (rubus urticifolius poir.) [Tesis]. : Universidad Nacional José María Arguedas; 2019. http://repositorio.unajma.edu.pe/handle/123456789/571
@misc{sunedu/2894504,
title = "Influencia de la temperatura y el Ph en la estabilidad de las antocianinas de los frutos de zarzamora (rubus urticifolius poir.)",
author = "Pacheco Llamocca, Carmen Ethel",
publisher = "Universidad Nacional José María Arguedas",
year = "2019"
}
This item is licensed under a Creative Commons License