Bibliographic citations
Guillén, A., (2019). Formulación de la salchicha tipo suizo con sustitución parcial de extracto de yacón (smallanthus sonchifolius) [Tesis, Universidad Nacional José María Arguedas]. http://repositorio.unajma.edu.pe/handle/123456789/579
Guillén, A., Formulación de la salchicha tipo suizo con sustitución parcial de extracto de yacón (smallanthus sonchifolius) [Tesis]. : Universidad Nacional José María Arguedas; 2019. http://repositorio.unajma.edu.pe/handle/123456789/579
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title = "Formulación de la salchicha tipo suizo con sustitución parcial de extracto de yacón (smallanthus sonchifolius)",
author = "Guillén Quispe, Ami Geraldine",
publisher = "Universidad Nacional José María Arguedas",
year = "2019"
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