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Flores Castro, Alejandro
Aguirre Zavaleta, Teófila Aidé
Gutiérrez Junco, Fritz César
Mendoza Medrano, Juan Carlos
2019-01-23T16:50:40Z
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2017-06
Aguirre Zavaleta, T. A., Gutiérrez Junco, F. C., & Mendoza Medrano, J. C. (2017). Plan estratégico para desarrollar la división de harinas en Gloria S.A. (Tesis de maestría, Universidad del Pacífico, Lima, Perú). Recuperado de http://repositorio.up.edu.pe/handle/11354/2194 (es_PE)
http://hdl.handle.net/11354/2194
Este trabajo de investigación tiene como finalidad el desarrollo del plan estratégico para la implementación de la nueva división de harinas en la unidad de negocios de alimentos de la empresa Gloria S. A., del 2017 al 2021, de acuerdo con la estrategia de crecimiento a través del ingreso de nuevas categorías de alimentos. Se identificaron dos problemas principales: el primero es el enfoque en la producción y venta de un solo producto (panetones) y el segundo es la falta de aprovechamiento de la infraestructura en la planta panificadora. El macroentorno es favorable porque la nueva división de harinas puede responder por encima del promedio de las amenazas y oportunidades identificadas, entre las cuales figura la tendencia de consumo saludable y nuevos estilos de vida del cliente y consumidor que valora más el tiempo y busca alimentos de consumo práctico. El análisis del microentorno concluye que la industria es atractiva y según la matriz de perfil competitivo, esta división sería una de las más fuertes y competitivas de la industria. El análisis interno concluye que la nueva división de harinas tendrá una posición interna fuerte frente a la industria. (es_PE)
Trabajo de investigación (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad del Pacífico (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
Atribución-SinDerivadas 4.0 Internacional (*)
http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.es (*)
Repositorio de la Universidad del Pacífico - UP (es_PE)
Universidad del Pacífico (es_PE)
Industria harinera (es_PE)
Administración (es_PE)
Grupo Gloria (Corporación) (es_PE)
Planificación estratégica (es_PE)
Plan estratégico para desarrollar la división de harinas en Gloria S.A (es_PE)
info:eu-repo/semantics/masterThesis (es_PE)
Universidad del Pacífico. Escuela de Postgrado (es_PE)
Administración (es_PE)
Maestría (es_PE)
Magíster en Administración (es_PE)
PE (es_PE)
Privada asociativa



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