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Pipoli de Azambuja, Gina
Spitzer Cano, Karen
Chávez Támara, Mayra
Huarcaya Aquino, Hernán
2016-02-03T22:04:18Z
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2015
Chávez, M., Huarcaya, H., & Spitzer, K. (2015). Plan de marketing para el restaurante Las Canastas del C.C. Plaza Norte (Tesis de Maestría, Universidad del Pacífico, Lima, Perú). Recuperado de http://hdl.handle.net/11354/1029 (es_PE)
http://hdl.handle.net/11354/1029
La presente investigación detalla el Plan de Marketing desarrollado para la franquicia de restaurantes de pollos y parrillas Las Canastas que opera en el Centro Comercial Plaza Norte, cadena reconocida con presencia en Lima y provincias. La investigación de mercado se basó en la investigación exploratoria y concluyente, para la cual se realizaron entrevistas de profundidad a expertos, así como en una encuesta que utilizó como herramientas la información recabada del análisis interno y externo del entorno. El objetivo fue determinar las valoraciones más importantes del mercado objetivo, comprendido por jóvenes hasta los 25 años, habitantes de Lima Norte y pertenecientes a los NSE B y C. Es a este público objetivo al que se busca cautivar con una renovada propuesta a fin de incrementar las ventas en un entorno donde, a pesar de la alta competencia, se aprecia una oferta limitada en el rubro de comidas en el horario nocturno y de madrugada. Se han incluido nuevos productos, los que han sido estructurardos a modo de combos que están acompañados de bebidas alcohólicas para así incrementar el número de clientes, para lo cual se plantea un precio ligeramente inferior respecto del precio de cada plato individual (es_PE)
Trabajo de investigación (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad del Pacífico (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es (*)
Repositorio de la Universidad del Pacífico - UP (es_PE)
Universidad del Pacífico (es_PE)
Marketing (es_PE)
Marketing--Planificación (es_PE)
Restaurantes (es_PE)
Administración de ventas (es_PE)
Plan de marketing para el restaurante Las Canastas del C.C. Plaza Norte (es_PE)
info:eu-repo/semantics/masterThesis (es_PE)
Universidad del Pacífico. Escuela de Postgrado (es_PE)
Dirección de Marketing y Gestión Comercial (es_PE)
Maestría (es_PE)
Magíster en Dirección de Marketing y Gestión Comercial (es_PE)
PE (es_PE)
Privada asociativa



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