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Fuentes Neira, Nadia Edith
Gil Saavedra, Miguel
2018-10-30T15:05:50Z
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2016
Gil M. Algas como una alternativa en la nutrición en avicultura [Tesina de pregrado]. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, Escuela Profesional de Medicina Veterinaria; 2016.
https://hdl.handle.net/20.500.12672/8596
Muestra las aplicaciones (algas) en la alimentación de las aves, que en dosis indicadas son favorables como fuente de nutrientes tales como minerales, vitaminas, aminoácidos, sobre todo de propiedades pigmentantes tanto para los huevos de gallina, como para la piel y músculos de los pollos de carne para su aceptación en el mercado. Además la presencia de ácidos grasos en algunas especies de algas, cumple un rol importante en la salud pública ya que actualmente, la nutrición humana adquiere un nuevo enfoque terapéutico y preventivo, que le brinde una óptima calidad de vida, por lo que se busca alimentos enriquecidos que no sólo proporcionen nutrientes convencionales, sino que brinden beneficios en la salud.
Tesina
spa
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Repositorio de Tesis - UNMSM
Algas
Avicultura - Perú
Aves - Alimentación y alimentos
Algas como una alternativa en la nutrición en avicultura
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina Veterinaria. Escuela Profesional de Medicina Veterinaria
Medicina Veterinaria
Titulo Profesional
Médico Veterinario
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
10501310
https://orcid.org/0000-0002-5206-0377
González Véliz, Rosa Isabel
Figueroa Terry, Gaston Edgardo
Olazábal Loaiza, Juan Pavel
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
Pública



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