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Sánchez Cortez, Lozano Pedro
Delgado Cuyubamba, Jennifer Fiorella
2018-11-30T17:35:02Z
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2014
DELGADO Cuyubamba, Jennifer Fiorella. Diseño de una planta de hielo de capacidad 30 Ton/ dia y camara de 200 Tm de conservación. Monografía Técnica (Ingeniero Mecánico de Fluidos). Lima, Perú: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Ciencias Físicas, EP. de Ingeniería Mecánica de Fluidos. 2014, 144 h.
https://hdl.handle.net/20.500.12672/9001
Publicación a texto completo no autorizada por el autor
Presenta el diseño de una planta de hielo de capacidad 30 Ton / día y Cámara De 200 Tm de conservación. La planta productora de hielo en bloques consiste en un sistema de refrigeración inundado o por gravedad, la cámara de almacenamiento utiliza un sistema de refrigeración por expansión seca, en ambos caso se utiliza como refrigerante el amoniaco, el cual es un refrigerante ecológico. El sistema de refrigeración consta de un sistema de control el cual está conformado por una serie de válvulas las cuales tienen como función la regulación de la presión y temperatura del refrigerante en diferentes partes del sistema, dicho control es necesario para el debido funcionamiento del sistema de refrigeración.
Trabajo de suficiencia profesional
spa
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Repositorio de Tesis - UNMSM
Refrigeración y máquinas frigoríficas
Cámaras frigoríficas
Industria del hielo
Diseño de una planta de hielo de capacidad 30 Ton/ dia y camara de 200 Tm de conservación
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Físicas. Escuela Académico Profesional de Ingeniería Mecánica de Fluidos
Ingeniería Mecánica de Fluidos
Titulo Profesional
Ingeniero Mecánico de Fluidos
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.03.01
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
10699870
https://orcid.org/0000-0001-6776-963X
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional
Pública



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