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Espinoza Blanco, Juan Antonio
La Rosa Zambrano, Pedro Enrique
2017-01-26T15:12:37Z
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2016
La Rosa P. Uso de técnicas cromatográficas en la identificación de residuos de antibióticos veterinarios [Tesina de pregrado]. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, Escuela Académico Profesional de Medicina Veterinaria; 2016.
https://hdl.handle.net/20.500.12672/5272
Diversos organismos nacionales e internacionales han establecido los límites máximos de residuos (LMRs); con el fin de realizar un adecuado monitoreo de fármacos veterinarios en alimentos de origen animal. Las metodologías elegidas para el monitoreo deben caracterizarse por ser sensibles e identificar volúmenes en partes por billón (ppb). De todas las metodologías existentes la cromatografía acoplada a espectrómetro de masas es la mejor alternativa ya que responde a las exigencias de las normas. Este trabajo presenta diversos protocolos cromatográficos desarrollados y propuestos para la identificación de los residuos de antibióticos veterinarios en matrices alimentarias de origen animal.
Trabajo de suficiencia profesional
spa
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio de Tesis - UNMSM
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Residuos de antibióticos
Tesina
Espectrometría de masas
Cromatografía
Uso de técnicas cromatográficas en la identificación de residuos de antibióticos veterinarios
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina Veterinaria. Escuela Académico Profesional de Medicina Veterinaria
Medicina Veterinaria
Titulo Profesional
Médico Veterinario
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
08740854
https://orcid.org/0000-0003-3945-6200
Angulo Herrera, Pedro
Ara Gómez, Miguel Ángel
Ramos Delgado, Daphne Doris
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional
Pública



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