Bibliographic citations
Marcos, N., (2017). Diseño y aplicación de un sistema basado en el análisis de peligros y puntos críticos de control para garantizar la inocuidad en la fabricación de empaques flexibles destinados a la línea de alimentos [Tesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos]. https://hdl.handle.net/20.500.12672/6619
Marcos, N., Diseño y aplicación de un sistema basado en el análisis de peligros y puntos críticos de control para garantizar la inocuidad en la fabricación de empaques flexibles destinados a la línea de alimentos [Tesis]. PE: Universidad Nacional Mayor de San Marcos; 2017. https://hdl.handle.net/20.500.12672/6619
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title = "Diseño y aplicación de un sistema basado en el análisis de peligros y puntos críticos de control para garantizar la inocuidad en la fabricación de empaques flexibles destinados a la línea de alimentos",
author = "Marcos Céspedes, Nathalie Crystel",
publisher = "Universidad Nacional Mayor de San Marcos",
year = "2017"
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