Bibliographic citations
García, D., (2017). Elaboración y calidad alimentaria de un producto a base de quinua (Chenopodium quinoa willd) y leche fluida de vaca [Tesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos]. https://hdl.handle.net/20.500.12672/7460
García, D., Elaboración y calidad alimentaria de un producto a base de quinua (Chenopodium quinoa willd) y leche fluida de vaca [Tesis]. PE: Universidad Nacional Mayor de San Marcos; 2017. https://hdl.handle.net/20.500.12672/7460
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title = "Elaboración y calidad alimentaria de un producto a base de quinua (Chenopodium quinoa willd) y leche fluida de vaca",
author = "García Hinostroza, Diana Pilar",
publisher = "Universidad Nacional Mayor de San Marcos",
year = "2017"
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