Bibliographic citations
Poma, D., Romani, Y. (2013). Contenido de carbohidratos totales, almidón resistente de dos papas nativas peruanas y comparación con dos papas comerciales (Solanum Tuberosum) [Tesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos]. https://hdl.handle.net/20.500.12672/12425
Poma, D., Romani, Y. Contenido de carbohidratos totales, almidón resistente de dos papas nativas peruanas y comparación con dos papas comerciales (Solanum Tuberosum) [Tesis]. PE: Universidad Nacional Mayor de San Marcos; 2013. https://hdl.handle.net/20.500.12672/12425
@misc{sunedu/2864385,
title = "Contenido de carbohidratos totales, almidón resistente de dos papas nativas peruanas y comparación con dos papas comerciales (Solanum Tuberosum)",
author = "Romani Giron, Yussep Leoncio",
publisher = "Universidad Nacional Mayor de San Marcos",
year = "2013"
}
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.