Bibliographic citations
Gongora, E., Chuquizuta, L. (2014). Influencia de la concentración de extracto de beterraga (Beta vulgaris) y jarabe de yacón (Smallanthus sonchifolius), en la elaboración de una bebida nutracética aromatizada con menta (menta piperita). [Tesis, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas]. http://repositorio.untrm.edu.pe/handle/UNTRM/551
Gongora, E., Chuquizuta, L. Influencia de la concentración de extracto de beterraga (Beta vulgaris) y jarabe de yacón (Smallanthus sonchifolius), en la elaboración de una bebida nutracética aromatizada con menta (menta piperita). [Tesis]. : Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas; 2014. http://repositorio.untrm.edu.pe/handle/UNTRM/551
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title = "Influencia de la concentración de extracto de beterraga (Beta vulgaris) y jarabe de yacón (Smallanthus sonchifolius), en la elaboración de una bebida nutracética aromatizada con menta (menta piperita).",
author = "Chuquizuta Yalta, Lesli Banesa",
publisher = "Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas",
year = "2014"
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