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Title: Efecto nutricional sobre la masa y fuerza muscular en pacientes cirróticos del Hospital Nacional Alberto Sabogal.
Advisor(s): Santos Bandy, Marinalva
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Issue Date: 2018
Institution: Universidad Femenina del Sagrado Corazón
Abstract: El presente estudio tuvo como objetivo general medir el efecto de un programa de asesoría nutricional especializada sobre la capacidad funcional, el mantenimiento y/o aumento de la masa y fuerza muscular en una población de pacientes con cirrosis hepática, que acuden de forma ambulatoria al consultorio de gastroenterología y de nutrición del Hospital Nacional Alberto Sabogal Sologuren, en el año 2017. Los objetivos específicos fueron valorar el estado nutricional antes de ingresar al programa de asesoría nutricional especializada, evaluar la capacidad funcional, la masa muscular y la fuerza de empuñadura antes y después de ingresar al programa de asesoría nutricional especializada. La muestra estuvo constituida por 80 pacientes con cirrosis, de ambos sexos, de los cuales 28 participaron en todos los estudios. Se planteó como hipótesis, que la aplicación de un programa de asesoría nutricional especializada es efectiva en el mantenimiento y/o aumento de la masa y fuerza muscular, asimismo, en mejorar la capacidad funcional en estos pacientes con cirrosis. Los resultados muestran que del 100% de los pacientes con cirrosis, el 82.1% presentó desnutrición moderada; no hubo incremento de la masa muscular (p= 0,179), sin embargo, tampoco hubo pérdida; la fuerza muscular (p=0,016) y la capacidad funcional (p=0,0) fueron significativas, confirmándose la hipótesis planteada. En conclusión, el programa de asesoría nutricional especializada es efectivo en el mantenimiento de la masa muscular, fuerza muscular y capacidad funcional en pacientes con cirrosis ambulatorios que acuden al consultorio de gastroenterología y de nutrición del hospital aquí mencionado.
Discipline: Nutrición y Dietética con mención en Ciencias de la Nutrición y Alimentación Humana
Grade or title grantor: Universidad Femenina del Sagrado Corazón. Escuela de Posgrado
Grade or title: Maestra en Nutrición y Dietética con mención en Ciencias de la Nutrición y Alimentación Humana; Maestro en Nutrición y Dietética con mención en Ciencias de la Nutrición y Alimentación Humana
Juror: Calderón Yparraguirre, Celia Milagros; Santos Bandy, Marinalva; Estrada Oré, Ela Leila del Socorro; Gómez Navarro, Ángel Guillermo
Register date: 21-Jan-2019; 21-Jan-2019



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