Bibliographic citations
Maguiña, L., (2020). Propuesta de un módulo formativo en cocina peruana para mejorar el conocimiento del Alga Cushuro (Nostoc Sphaericum) en los estudiantes de la Universidad Nacional de Cañete, de la Facultad de Administración de Turismo y Hotelería, Región Lima 2020 [Universidad de San Martín de Porres]. https://hdl.handle.net/20.500.12727/7762
Maguiña, L., Propuesta de un módulo formativo en cocina peruana para mejorar el conocimiento del Alga Cushuro (Nostoc Sphaericum) en los estudiantes de la Universidad Nacional de Cañete, de la Facultad de Administración de Turismo y Hotelería, Región Lima 2020 []. PE: Universidad de San Martín de Porres; 2020. https://hdl.handle.net/20.500.12727/7762
@mastersthesis{sunedu/2848819,
title = "Propuesta de un módulo formativo en cocina peruana para mejorar el conocimiento del Alga Cushuro (Nostoc Sphaericum) en los estudiantes de la Universidad Nacional de Cañete, de la Facultad de Administración de Turismo y Hotelería, Región Lima 2020",
author = "Maguiña Vallejos, Leonel Rolando",
publisher = "Universidad de San Martín de Porres",
year = "2020"
}
This item is licensed under a Creative Commons License