Citas bibligráficas
Pezo, C., (2018). Obtención y caracterización de un aislado proteico a partir de la torta desengrasada de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) [Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial]. http://hdl.handle.net/11458/3452
Pezo, C., Obtención y caracterización de un aislado proteico a partir de la torta desengrasada de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) []. PE: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial; 2018. http://hdl.handle.net/11458/3452
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title = "Obtención y caracterización de un aislado proteico a partir de la torta desengrasada de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)",
author = "Pezo Cuñaña, Christian Martin",
publisher = "Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial",
year = "2018"
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