Bibliographic citations
Ramirez, M., (1996). Elaboración de jamonada utilizando mezclas de carnes rojas (vacuno y cerdo) y pescado gamitana ( Colossoma Macropomum) [Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial]. http://hdl.handle.net/11458/43
Ramirez, M., Elaboración de jamonada utilizando mezclas de carnes rojas (vacuno y cerdo) y pescado gamitana ( Colossoma Macropomum) []. PE: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial; 1996. http://hdl.handle.net/11458/43
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title = "Elaboración de jamonada utilizando mezclas de carnes rojas (vacuno y cerdo) y pescado gamitana ( Colossoma Macropomum)",
author = "Ramirez Navarro, Manuel",
publisher = "Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial",
year = "1996"
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