Bibliographic citations
Tomas, B., (2019). Efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la estabilidad del extracto acuoso de antocianina obtenida por extracción asistida por microondas a partir de la cáscara de Sauco (Sambucus peruviana H.B.K.) [Tesis, Universidad Peruana Unión]. http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/2066
Tomas, B., Efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la estabilidad del extracto acuoso de antocianina obtenida por extracción asistida por microondas a partir de la cáscara de Sauco (Sambucus peruviana H.B.K.) [Tesis]. PE: Universidad Peruana Unión; 2019. http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/2066
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title = "Efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la estabilidad del extracto acuoso de antocianina obtenida por extracción asistida por microondas a partir de la cáscara de Sauco (Sambucus peruviana H.B.K.)",
author = "Tomas Aliaga, Bill",
publisher = "Universidad Peruana Unión",
year = "2019"
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