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Title: Sistema de optimización de la producción basado en BPM y modelos lineales de la industria de panificación FSRL
Advisor(s): Acuña Salinas, Erika Inés
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00
Issue Date: 25-Jun-2018
Institution: Universidad Peruana Unión
Abstract: La presente investigación tiene como objetivo establecer el impacto del sistema de optimización de la producción basado en Business Process Managment y modelos lineales en la entrega de pedidos de la Industria de Panificación FSRL. El estudio es descriptivo, evaluativo y tecnológico. Es descriptivo porque hace un diagnóstico de las variables de estudio, es evaluativo porque analiza los conceptos de BPM (Business Process Managment) y programación lineal y es tecnológico porque es de carácter ejecutivo. Para la contratación de la hipótesis se ha aplicado el modelo estadístico de t-student para muestras no relacionadas, para el cual se realizó un pre test y un pos test de la entrega de pedidos. La muestra fue intencional y está conformada por todos los pedidos asociados al proceso de producción que se han realizado en los meses en que se hacen el seguimiento del proceso de fabricación. De acuerdo a los resultados obtenidos, se concluye que el sistema de optimización de la producción basado en BPM y modelos lineales tiene un impacto positivo en la entrega de pedidos de la Industria de Panificación FSRL.
Note: Escuela Profesional de Ingeniería de Sistemas; Gestión de TI; LIMA
Discipline: Ingeniería de Sistemas
Grade or title grantor: Universidad Peruana Unión. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniero de Sistemas
Register date: 10-Jan-2019; 10-Jan-2019



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