Bibliographic citations
Díaz, R., Cabanillas, G. (2016). Extracción y aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de chia (salvia hispánica L), para la conservación de arándanos azules (vaccinium corymbosum). [Tesis, Universidad Señor de Sipan]. https://hdl.handle.net/20.500.12802/3443
Díaz, R., Cabanillas, G. Extracción y aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de chia (salvia hispánica L), para la conservación de arándanos azules (vaccinium corymbosum). [Tesis]. PE: Universidad Señor de Sipan; 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12802/3443
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title = "Extracción y aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de chia (salvia hispánica L), para la conservación de arándanos azules (vaccinium corymbosum).",
author = "Cabanillas Davila, Gisella Orfelinda",
publisher = "Universidad Señor de Sipan",
year = "2016"
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