Title: Plan de mejora en la gestión operativa para reducir costos de la empresa Shalom Empresarial S.A.C. Chiclayo-2019
Advisor(s): Vásquez Coronado, Manuel Humberto
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2020
Institution: Universidad Señor de Sipán
Abstract: La presente investigación tuvo como objetivo elaborar un plan de mejora en la gestión operativa para
reducir costos de la empresa Shalom Empresarial S.A.C. Esta investigación es de tipo cuantitativa descriptiva
y de diseño no experimental, se utilizó técnicas de recolección de datos como entrevista al jefe de operaciones
de la empresa, encuesta al personal, observación directa a los procesos operativos y un análisis documentario
de la organización. También se utilizó herramientas de análisis como diagrama de Ishikawa y Pareto logrando
identificar problemas principales como desorden en la descarga en el proceso de recepción, deficiente
almacenamiento, inadecuada manipulación de paquetes, demora en el recojo de mercadería e inadecuada
programación de vehículos de reparto, para lo cual se propuso 5s, Layout de almacén, programa de
capacitaciones, implementación de un nuevo puesto de trabajo y una adecuada programación de vehículos
por zona. Mediante la aplicación de las propuestas se estima que se reducirían los costos operativos de S/ 127
846.54 a S/ 108 445.39 que equivale a una disminución del 15.18% de los costos actuales. Se concluye que un
plan de mejora en la gestión operativa contribuye a reducir los costos operativos de la empresa Shalom
empresarial S.A.C. Además, mediante la aplicación de las propuestas se tendría un beneficio costo de 1.75.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Señor de Sipán. Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Urbanismo
Grade or title: Ingeniero Industrial
Juror: Vásquez Coronado, Manuel Humberto; Armas Zavaleta, José Manuel; Larrea Colchado, Luis Alberto
Register date: 23-Feb-2021; 23-Feb-2021